中華、和食の対決
先攻 中華、陳健一に勝った男の料理

クニさんに連れられて陳健一に勝った男の店へ: 料理の鉄人はご存知でしょうか。このお店は函南町の町役場近くにあるお店です。そのお店のランチバイキングにい連れて行っていただきました。

鰻野菜和え:なんでも、その優秀な職人さんは一回辞めてしまわれたのだとか。その方が戻ってきてお店は又繁盛店になったという。経営と技術者(職人)とのバランスが大切と学ぶ。

エビチリ:さらに貴重なことを学ぶ。ランチバイキングというと通常 20品目以上そろえるのだとか。しかし、この店、料理の質にこだわり12品目しかない。だからこその味。食べていて、中華独特の化学調味料の味がしない。さすが陳健一に勝った男。マンダム!

デザートは別腹:といったのは東金のakb48たん!プチダイエット中。ご飯は控えめ、野菜料理に多く手を出す。
後攻 好評、豊作の海鮮丼
新潟県坂町駅近く、割烹豊作の海鮮丼は有名です。GWはブログを見て県外から顧客が駆けつけたとか!
玄関、稲わら:玄関の自転車に稲わらが取り付けられていた。新潟らしい演出が憎い!

人気の海鮮丼:癖になります。1575円の割りにお買い得。ウニも入っている。それも新鮮。

豊作、若主人の仕事:なかちゃんの旦那様。寡黙ながら仕事が速い。自分たちの後に5人前の注文がはいるも、きびきびと仕事する姿は清清しい。

鯖をさばく: 少なくとも駄洒落ではない(だんじて)。
仕事して、おいしいものがいただける幸せな生活です。感謝!

帰ってきたかぐや姫さん
>はじめまして
こんばんは
>すばらしい写真ですね。おもわずうっとり。
有難うございます
割烹豊作 なご道さん
>先生こんばんは!
こんばんは
>昨日はありがとうございました
お疲れ様です
>飲めないお酒の飲みすぎで頭が完成してしまいました
そうだったのですね
>1月にまた先生にお会いできるを楽しみにしています
そのときにまた、充実したサイトを見せてください
はじめまして、
すばらしい写真ですね。
おもわずうっとり。
先生こんばんは!
昨日はありがとうございました
飲めないお酒の飲みすぎで
頭が完成してしまいました
稲を自転車に干しているのは
かりの姿だったので
カッコ悪すぎです
恥ずかしいです
本当はきちんと飾る予定でした
が、稲を食しにどこからか鳩子ちゃん
玄関を汚すので飾らずに片付けたのでした
(その稲が昨日の稲ポップ?に変身だったのです)
1月にまた先生にお会いできるを楽しみにしています
洋服屋のくりちゃん
>こんばんわ^^
おはようございます
>また難題をご用意されましたね^^;
でしょう
>鰻野菜和え見たこともない料理です><
ですね
>鯖をさばく: 少なくとも駄洒落ではない(だんじて)。
>うーん、この一文も捨てがたい><
まじめっすよ
かいりさん
>こんばんは
こんにちは
>この度はクニさんの中華です。多種の栄養を一回でが理想です。
なある
>両者とも下処理が大切なのは知っています。
さすが調理師ですね
>問題は どちら共 近くでないことです。食べれません♪
いやあ、惜しいな
こんばんわ^^
むむ、料理対決ですか…。
また難題をご用意されましたね^^;
>鰻野菜和え
見たこともない料理です><
ウナギは苦手なのですが、すごく良い事言ってるのでこっちかなぁ…
>鯖をさばく: 少なくとも駄洒落ではない(だんじて)。
うーん、この一文も捨てがたい><
え?ギャグ対マジメの対決じゃありませんでしたっけ?
伯爵様 こんばんは
なご道さん ごめんなさい。
この度はクニさんの中華です。
多種の栄養を一回でが理想です。
別に陳さん勝ったからとかではありません。
でもエビチリの海老プリプリそうですね。
両者とも下処理が大切なのは知っています。
問題は どちら共 近くでないことです。
食べれません♪
サンクリーン塩尻さん
>海無し県の信州人としては新鮮な海鮮丼に1票です。(^^)
そうでしょうね
>P.S. 素敵な画像をありがとうございます!
講師、有難うございます
届いたのですね
新潟スイーツ・ナカシマさん
>伯爵様、こんばんは!
こんばんは
>私は新潟を愛する新潟県人なので海鮮丼に一票で♪
素晴らしく、他では食べられないかもしれない
cotton母さん
>こんばんは
こんばんは
>中華を食べていないのでエビチリたまらないです
それもありだと思います
meganeさん
>こんばんは
こんばんは
>私は、今回は、中華に一票ですね、にんじんジュースのクニさんが載ってますから
クニさん人気ですね
うおぬま屋店長
>こんばんは。
こんばんは
>化学調味料の入っていない中華も貴重ですし・・・。
そうですね
>地元贔屓と鯖の縞模様の鮮やかさで、豊作さんに一票にします。(^^)
新潟県人として正しいかもしれません
ティンカーベルさん
>海無し県の住人としては、どうしても海鮮に惹かれてしまいます。
そうですよね
>本日は写真を送っていただきありがとうございました。
どういたしまして
良い講座 有難うございます
>朝のホームで女将さんと写していただいたのが、気に入ってます。
あれ、女子大生の旅行みたいですね
>他は絶叫。自分の姿だと思うと力が抜けます。カメラ要注意です。
まぢっすか!
余裕があればもう少し補正できたのですが
TWINSさん
>こんばんは〜
こんばんは
>豊作さんの勝ちで・・・(*^_^*)やっぱりこの味知ってますからね〜
そうですよね
>3バイキングはもう、元が取れるような食べ方は出来ません(^^;
そうですね
お互いにトシ?
sugitatamiさん
>今晩は!
こんばhな
>昨日は、お疲れ様でした&台風も大した事も無く・・・笑
そうっすね
>私には、1口残せる根性がありません。
残せますよ!
くまこうさん
>伯爵さま こんばんは
こんばんは
>海幸健康にいいし 盛りだくさんの豊作さんですね。
最近、ブログからもお客さん来るみたいです
茸蔵の嫁さん
>こんにちは伯爵様
こんにちは
>うーん・・・どちらも美味しそうですが、海鮮丼で!!
>鯖、最高に好きです。
鯖好き多いですね
>ランチバイキングが、12品目って選びやすくていいですね。
そう思います
品質がよければ満足できますよね
医療食のよっしーさん
>こんにちは!
こんばんは
>中華美味しそうですね!函南役場の近くと書かれておられたので多分あそこかな。
多分、当たっていると思いますよ
>沼津も海鮮ものは美味しいですヨ
確かにアジフライは美味しいですよね
大きい靴下さん
>こんにちは
こんばんは
>昨日はありがとうございました。
こちらこそ有難うございます
>前のほうでブツブツおばさん さぞ五月蝿かったでしょう ごめんなさい。
それがまた、面白いので
笑っていました
>海鮮丼へ
了解です
トウカイピア 竹平さん
>こんにちは
こんばんは
>中華も海鮮丼もどちらも大好きだけど、今日は海鮮丼の気分です。
美味しいですよ
こんばんわ。
迷いますね~。クニさんのお薦めなら間違いない!と思いますが、
海無し県の信州人としては新鮮な海鮮丼に1票です。(^^)
P.S. 素敵な画像をありがとうございます!
伯爵様、こんばんは!
クニさん登場ですね^^
私は新潟を愛する新潟県人なので海鮮丼に一票で♪
青い海鮮丼の上の卵はきっとエビの卵ですかね?^-^
コクがあっておいしいそうです*^-^*
こんばんは
いつも有難う御座います
久しく中華を食べていないのでエビチリたまらないです。。。♪
中華に一票です。
こんばんは、いつも有難うございます。私は、今回は、中華に一票ですね、にんじんジュースのクニさんが載ってますから、これで行きます。エビチリがおいしそうですね。
こんばんは。
これは困りました。
普通なら迷いなく海鮮丼なのですが、化学調味料の入っていない中華も貴重ですし・・・。
う~ん、迷います、どうしよう。
地元贔屓と鯖の縞模様の鮮やかさで、豊作さんに一票にします。(^^)
海無し県の住人としては、どうしても海鮮に惹かれてしまいます。
しかも若主人のこの真剣なまなざし。素敵です。
本日は写真を送っていただきありがとうございました。
お心配り流石です。見習わなくちゃ。
朝のホームで女将さんと写していただいたのが、気に入ってます。
他は絶叫。自分の姿だと思うと力が抜けます。カメラ要注意です。
こんばんは〜
豊作さんの勝ちで・・・(*^_^*)
やっぱりこの味知ってますからね〜
3食の中では昼にいちばん食べるんですが、
それでもバイキングは
もう、元が取れるような食べ方は出来ません(^^;
今晩は!
昨日は、お疲れ様でした&台風も大した事も無く・・・笑
それにしても、どちらも美味そうですね!
私には、1口残せる根性がありません。
伯爵さま こんばんは
これは無理です
中華もいいですし 海鮮丼もまたいい
陳健一に勝った男・・・・
悩みますが
海の幸健康にいいし 盛りだくさんの
豊作さんですね。
なかむさん
>こんにちは!
こんにちは
>陳健一に勝ったお店が気になります♪
函南町役場近くです
>がっつり食べたいと思う日が多いです。
食欲の秋…やばいですね
こんにちは伯爵様
うーん・・・どちらも美味しそうですが、海鮮丼で!!
鯖、最高に好きです。
職人さんの包丁さばき、萌えです。
>駄洒落ではない(だんじて)。
はい!!
ランチバイキングが、12品目って選びやすくていいですね。あんまりにも多いと、嬉しい反面、目が回って疲れます。
自転車の写真、おもしろいです^^
中古パソコン屋さん
>おはようございます。
こんにちは
>ランチバイキング、いいですねぇ。
はい
>私はバイキングで元取ろうとして食べすぎちゃうから
>最近行かないようにしてます^^;
そうですよね
>化学調味料の味がしないなんで、職人の心意気を感じます。
一流店でしかも料理の鉄人に勝つのですから当然ですね
ぽてちよさん
>おはようございます。
こんにちは
>う~んダイエットしてる方のブログとは思えない(><)
い~っひっひっひ
>この鰻と野菜の炒め物そそられます。^^;)
これがうまいんだ
>しかし鯖大好きなぽてちよです。
僧兵さんもお好きです
>身体によくないブログ記事ですーー;)両方食べたい。
降伏する?
浜ちゃん
>おはようございます。
こんにちは
>やはり・・・海鮮ですね!
新鮮ですよね
>サバが大好きなんで・・・決まり!
鯖、お好きなのですね
掛川の若旦那
>おはようございます。
こんにちは
>凄い対決ですね!
でしょう
>どちらも食べたいですが、ご主人の仕事が見れる豊作さんかな。
そうですね
人は説得力がありますよね
>カウンター割烹で修行した私には、作り手が見えるというのは魅力的な要素です。
同感です
日南海岸黒潮市場フルサワさん
>伯爵様、おはようございます!
こんにちは
>やっぱり両方、食べたいッス!(^<^)(爆笑
お気持ちよくわかります
でも、どっち!
木仙人さん
>おはようございます 伯爵さま
こんにちは
>陳健一に勝った男の中華VS割烹豊作の海鮮丼
>これまた両方食べたいよなー
だめっす
>クニさんには悪いのですが、海鮮丼最後の「鯖をさばく」が決めてです
海鮮丼うまいっす
>玄関わらは新潟の風習でしょうか
>かいりさんの宿の玄関にもありましたね
新潟らしいですよね
パンツ屋さん
>伯爵様、おはようございます。
こんにちは
>おっと、クニさんですね、スリムになりました?
さすが断食男
>函南に素晴らしい中華料理店があるのですね、美味しそうですね~!
はい、意外に近いところに
>豊作、若主人の仕事→親近感がわきますね、僧兵さんもそうおもっているかも
でしょう
こんにちは!
中華美味しそうですね!函南役場の近くと書かれておられたので・・・多分あそこかな。以前行ってみましたが時間が遅くて終わっていたので、また今度行ってみようかと思います。和食の方も職人さんの意気が写真から伝わってきますね!沼津も海鮮ものは美味しいですヨ
こんにちは
昨日はありがとうございました。
前のほうでブツブツおばさん さぞ五月蝿かったでしょう ごめんなさい。
夢中になるこうなるのです。
なかちゃん も ご主人も同じですね、 夢中になると・・・・
で 海鮮丼へ
こんにちは
中華も海鮮丼もどちらも大好きだけど、、今日は海鮮丼の気分です。。
そろそろ、お腹がグーッ!!
こんにちは!
陳健一に勝ったお店が
気になります♪
今は(というか最近特に?)
がっつり食べたいと思う日が
多いです。
食欲の秋…
やばいです(^^;)
おはようございます。
ランチバイキング、いいですねぇ。
私はバイキングで元取ろうとして食べすぎちゃうから、
最近行かないようにしてます^^;
また化学調味料の味がしないなんで、職人の心意気を感じます。
う~ん、うらやましい。
おはようございます。
う~んダイエットしてる方のブログとは思えない(><)
中華も大好き。エビチリ、酢豚、チンジャオロース・・・
この鰻と野菜の炒め物そそられます。^^;)
が、しかし鯖大好きなぽてちよです。
やっぱり海鮮丼で・・・
いやいや・・・
身体によくないブログ記事ですーー;)
両方食べたい。
おはようございます。
伯爵さま。
浜ちゃんです。
やはり・・・海鮮ですね!!!
サバが大好きなんで・・・決まり!!!
美味しさが伝えるには、
良い写真が必要ですね!!!・・・確かに!!!
ありがとうございます。
伯爵様
おはようございます。
凄い対決ですね!
どちらも食べたいですが、ご主人の仕事が見れる豊作さんかな。
カウンター割烹で修行した私には、作り手が見えるというのは魅力的な要素です。
伯爵様、おはようございます!
こだわり中華に豪華海鮮丼ですか・・・
・・・・・
やっぱり両方、食べたいッス!(^<^)(爆笑
おはようございます 伯爵さま
陳健一に勝った男の中華VS割烹豊作の海鮮丼
これまた両方食べたいよなー
・・・クニさんには悪いのですが、海鮮丼
最後の「鯖をさばく」が決めてです
玄関わらは新潟の風習でしょうか
かいりさんの宿の玄関にもありましたね
伯爵様、おはようございます。
いつもありがとうございます!
おっと、クニさんですね、スリムになりました?
函南に素晴らしい中華料理店があるのですね、美味しそうですね~!
>豊作、若主人の仕事
この頭、親近感がわきますね、僧兵さんもそうおもっているかも?(笑)
海の幸、いいなー!
京丹後のおやじさん
>おはようございます
おはようございます
>ランチで12品あれば十分ですね。(^^)
でも、店としては不安だと思いますよ
常識に逆らうのですから
>最近隠し味の化学調味料の味が少し分かるようになりました。
自分も化学調味料を入れられると分かりますよ
>海鮮丼を盛り付ける写真と鯖をさばく写真がいいですね。(^^)
はい、正直なお店です
たくみの里のふくさん
>お早うございます。
おはようございます
>中華この頃食べてないので、それで決定です。
おいしい中華でした
>エビチリに入っている四角くて黄色いものは何でしたか?
卵焼きです
吉野聡さん
>おはようございます
おはようございます
>先日の甲州市商工会でお会いしたかった
惜しかったですね
吉野さん忙しすぎるから
>料理の鉄人の中華と豊作の海鮮丼対決!→
>若主人の仕事ぶりや料理がGOODですので、豊作の海鮮丼対決です♪
そうですね
頑張って欲しいです
溶射屋さん
>おはようございます。
おはようございます
>クニさんのはHP診断の際に行ったお店なんですね。
はいそうです
ご馳走になりました
>やっぱり海鮮丼かなヽ(^。^)ノ
素晴らしいできばえです
おはようございます
ランチバイキングというと通常 20品目以上そろえるのだとか。しかし、この店、料理の質にこだわり12品目しかない。だからこその味。食べていて、中華独特の化学調味料の味がしない。さすが陳健一に勝った男。マンダム!
ランチで12品あれば十分ですね。(^^)
最近隠し味の化学調味料の味が少し分かるようになりました。
いいことなのか、悪いことなのか?(^^)
海鮮丼を盛り付ける写真と鯖をさばく写真がいいですね。(^^)
お早うございます。
ご無沙汰いたしました。
中華この頃食べてないので、それで決定です。
エビチリに入っている四角くて黄色いものは
何でしたか?パイナップルかな?興味深々。
おはようございます
おっ!!クニさん♪
先日の甲州市商工会でお会いしたかった
次回のチャンスを楽しみにしています♪
料理の鉄人の中華と豊作の海鮮丼対決!
料理を作る豊作 若主人の仕事ぶりや料理がGOODですので、
豊作の海鮮丼対決です♪
伯爵様
おはようございます。
クニさんのはHP診断の際に行ったお店なんですね。
どちらも大好きですがやっぱり海鮮丼かなヽ(^。^)ノ
とろけそうな感じがたまりません(^―^)