1/9 香川県、坂出市、日の出屋と亀城庵
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日の出製麺所:この行列、他県からも大量のお客様。 楽天からも誘われているらしいけれど、断っているというこだわりの店。 とてもおいしいです。 店主「あなたの講座に出たかったのですが、このとおり、忙しくて」 伯爵「光栄です」 うどんがくると 自分でネギを切って 自分でタレをかけて食べます! |
行列に並んでいると、商工会議所さんが横のスペースへ私をひっぱりこみます。これがVIP席。あらかじめ会議所さんとの関係が深いので別の部屋に食べられるスペースをご用意いただいていたのです。
並んでいる方には申し訳ないのですが、講演時間もありますのでご招待に預かります。
伯爵「1時間の開店で、よう経営できますな」
ご担当者「本業は製麺所なのです.。それがうまいので直接食わせろとなって・・・一般開放したらこのとおり!」

さぬきうどん小を3つ:異なる味を楽しみます。最後の温たまは、さぬきうどんのカルボナーラ。
さて、3個でいくらでしょうか(油揚げのトッピングを含めて)
- ア 290円
- イ 350円
- ウ 590円
- エ 650円
坂出駅中、亀城庵

亀城庵:坂出駅の中にある亀城庵。経営者は「お客様の体のことを考えて添加物はつかわない」ことをコンセプトにしている。
また、高知の馬路村のゆず商品も調味料で採用。ユニークな経営が伺えます。
麺は長時間二段熟成で3日間。だしは水出し製法で2日手間隙かけてつくる。
これがまずいわけがない
伯爵「なぜ、おでんがあるのですか?」
ご担当者「うどんのタレでおでんを煮るのです」

海老天、餅天うどん780円也:私は冷麺、他の皆さんは温麺
伯爵「なぜ、温麺なんですか?」
ご担当者「さぬきの人は、毎日うどん食べているので、その日の健康状態に応じて、あるいは気候に応じてオーダーを変えるのです」
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さぬきうどんのもちもち感がとてもつよく、うまみのある麺。うどんの粘り成分のグルテンのうまみなのだろうか。 |
坂出市には、「製麺所」とだけ書いてあって、実は食することができる店がたくさんあります。この文化はまるで、コンクリーのように硬い富士吉田と同じで民家みたいなとこに上がりこんで食べる雰囲気です。
まさに「さぬきうどん」は食文化であると認識したのでありました。



TWINSさん
>おはようございます。
こんにちは
>おはようございます。
こんにちは
>昨日はちょっと体調が優れず
TWINSさんも体調が悪いこともあるのですね
お気をつけください
>讃岐うどん好きですが、まだ本場に行ったことはありません(>_<)
そうですよね
遠いから
>ある意味文化ですよね(*^_^*)
生活といえるでしょうね
おはようございます。
おはようございます。
昨日はちょっと体調が優れず、
訪問できませんでした(-_-;)
すみません。
讃岐うどん好きですが、
まだ本場に行ったことはありません(>_<)
値段の安さも庶民に浸透している、
ある意味文化ですよね(*^_^*)
oyokudaさん
>こんばんは
こんばんは
>わたしはメンクイ!蕎麦でもおうどんでも・・
私もそうですがどちらかというとそば派
こんばんは
わたしはメンクイ!
蕎麦でもおうどんでも・・
讃岐に行って本物のうどんが食べたいです。
またお腹が空いてきました。
egonさん
>こんばんわ
こんばんは
>僕はそばよりうどんです
群馬県人ですものね
>値段はイでFA
FA
ティンカーベルさん
>こんばんは~
こんばんは
>以前讃岐に行ってなぜ?と思ったことが、今解明されました。
自分も驚きです
>おかげさまで、ラスクサイトから、OEMの問い合わせ多々あり
>忙しくさせていただいてました。
やりましたねえ
寿々沢さん
>こんばんは。
こんばんは
>悩んで ウの590円 (^O^)
FA
掛川の若旦那
>こんばんは
こんばんは
>本場で食べるのは、また、美味しいんでしょうねー!
そうなんですよねライブ感があります
>この3日間の私の体はうどんでできている
>何回召し上がったのでしょう?(^^♪
2日で4回
>イの350円でも食べてみたいのでイでFA!
FA
昆布巻きのうおぬま屋店長
>こんばんは。
こんばんは
>麺が、お餅で出来ているのかと思うような、質感とツヤですね。
そうですね
>エ、にします。
FA
かいりさん
>こんばんは
こんばんは
>ウ 590円 でFAです
FA
技術研究所よーこさん
>伯爵様こんばんは!
こんばんは
>讃岐の人は毎日うどんを食べているんですか?
そうですさぬきは毎日でも飽きないんです
>でも期待を込めてア290円!!でお願いしま~す^^
FA
誕生日プレゼント工場さん
>こんにちは、今日はありがとうございました。
お疲れ様です
>ウ、ぐらいでしょうか。
FA
>それがうまいので直接食わせろとなって
>やはり、物がよければお客様はよっていらっしゃるのですね!
そうですね品質勝負ですね
フェルエッグの りーさん
>こんにちわo(^-^)o
こんばんは
>私”さぬきうどん”食べたことがありません(^^;)
まぢっすか
おいしいよ
洋服屋のくりちゃん
>こんにちわ^^
こんばんは
>製麺所でうどんが食べられるって、香川ではわりと普通な事なんですか^^;
そのようです
>僕は麺類の中で、圧倒的にうどんが一番好きです!
わたしは蕎麦です
>イ.350円でFAっす><
FA
日南海岸黒潮市場さん
>こんにちは!
こんばんは
>答えはウでお願いします
FA
中古パソコン屋さん
>こんにちは。
こんばんは
>本当にすごい行列ですね。
そうです
>高速が上限1000円になってから、讃岐のうどん屋のお客さんが増えた
一度は行ってみたいですからね
>>さて、3個でいくらでしょうか(油揚げのトッピングを含めて)
>•ウ 590円
FA
ぶにゃにゃんさん
>おはようございます。
こんばんは
>ダイエット中には厳しい写真。
いしし
>あー、四国へいってうどん食べたい衝動に駆られてます。
おいしいぞ~!
甲州市学習塾のこばやしさん
>伯爵様 こんにちは
こんばんは
>全部で イ 350円
FA!
木仙人さん
>おはようございます 伯爵さま
こんばんは
>>さぬきうどん小を3つ
>イ でしょうか
FA
ほのぼの野菜畑さん
>おはようございます★
こんばんは
>うどん3つで・・・ウの590円ってとこでしょうか?
FA
>何だか今日はうどんが食べたくなりました(*^_^*)
おいしいよ
讃岐うどん王国さん
>おはようございます。
こんばんは
>今日は当地でのうどんのご紹介ありがとうございます。
お世話になりました
美味しかったです
>明日は、はじめてのMT勉強会を予定しています。
頑張ってください
モルタル・マジックさん
>おはようございます。昨日はお疲れ様でした。
こんばんは
お疲れ様です
>MTに触れるのは初めての経験だったのですが
>先生のわかりやすい説明で何とか使っていけそうです。
ありがとうございました。
>本場のさぬきうどん、どれも美味しそうです。
>アはさすがに安すぎるので答えはイでしょうか?
FA
shidaさん
>おはようございます。
こんばんは
>お値段もお手ごろなんですね。
スナック感覚です
cotton母さん
>お早うございます
こんばんは
>ウ、¥590
FA
町の気のいい箱屋さん
>お世話様です。
こんばんは
>日の出屋さん、すごいうどん屋さんですね!
>小売は1時間て言うことですよね?
確かにすごい。
>ぼくも、行列が出来る箱屋を目指します。
お願いします
頑張ってください
新米とーちゃん
>おようございます。
おはようございます
>答えはエ 650円でどうでしょう?
FA
>一度でいいから行ってみたいですね!しまなみ街道には行きました?
愛媛は行ったことないのですよ
僧兵さん
>おはようございます。
こんばんは
>昨日より、東大和です。
お疲れ様です
>相変わらず、回線速度は激遅です。
そうなんですね
>うどんの価格ですが
1.ぶっかけが100円
2.ひやし+お揚げが120円
3.温玉うどん130円
合計 350円
FA。
パンツ屋さん
>伯爵様、おはようございます。
こんばんは
>いつもありがとうございます!
明日宜しくお願いします
>イ 350円 FA!!!
FA
京丹後のおやじさん
>おはようございます
こんばんは
>>さて、3個でいくらでしょうか(油揚げのトッピングを含めて)
>一食分だとイ 350円
FA
>この3日間の私の体はうどんでできている→うどんマンに変身ですね(^^)
うどんマン(笑える
こんばんわ
うどん美味しそう
僕はそばよりうどんです
お昼は毎日のようにうどんを食べています。
値段はイでFA
こんばんは~
ご無沙汰してました。
>伯爵「なぜ、おでんがあるのですか?」
ご担当者「うどんのタレでおでんを煮るのです
以前讃岐に行ってなぜ?と思ったことが、今解明されました。
すっきり。ありがとうございます。
おかげさまで、ラスクサイトから、OEMの問い合わせ多々あり
忙しくさせていただいてました。
こんばんは。
麺類大好きの私たちに、デフレも追い風となって、
セルフのワンコインのお店が勢いを増していますね。
私もうどんが大好きなので、職場の近くに欲しい
お店NO1です。
ん~ 悩んで ウの590円 (^O^)
本場の讃岐うどん、食べてみたくなりました(*^_^*)
伯爵様
こんばんは
讃岐うどん!ですね(^^♪
本場で食べるのは、また、美味しいんでしょうねー!
>この3日間の私の体はうどんでできている
何回召し上がったのでしょう?(^^♪
製麺所直と小鉢を考えるとアかも?
でも、イの350円でも食べてみたいのでイでFA!
こんばんは。
いや~、旨そうです。
麺が、お餅で出来ているのかと思うような、質感とツヤですね。
>さて、3個でいくらでしょうか
エ、にします。
それ位出さないと申し訳ない気がします。(^^)
>この3日間の私の体はうどんでできている
それだけ食べ飽きないんですね。
良いな~。
伯爵様 こんばんは
ウ 590円 でFAです
1=150円 2=230円 3=210円
とみました♪
伯爵様こんばんは!
いつもありがとうございます
讃岐の人は毎日うどんを食べているんですか?
毎日コーヒー飲むのと同じ感覚?
凄いですね、毎日でも飽きないんですね。
さて
讃岐うどん小って?どの位の量でしょう?
皆さんのコメントでは凄く安いことになっているみたい。
3ケで290円って一体?
でも期待を込めてア290円!!でお願いしま~す^^
こんにちは、今日はありがとうございました。
>さて、3個でいくらでしょうか
ウ、ぐらいでしょうか。
イ、は安すぎでしょう。
でも製麺所だったらありえるかも。。。
>それがうまいので直接食わせろとなって
やはり、物がよければお客様はよっていらっしゃるのですね!
口コミでしょうか。
大きい靴下さん
>おはようございます。
こんにちは
>ウドンの文化ですね、どんなに美味しいのだろう
さぬきはもちもち感が特徴です
>鷲羽山から下津井 船での時代でない様で
そうですね自動車や鉄道も便利です
>亀城庵さんは楽天でも上位だと思います。
ここはうまい
伯爵様
こんにちわo(^-^)o
私”さぬきうどん”食べたことがありません(^^;)
温たまうどんに心奪われました(*'-'*)
たくみの里のふくさん
>おはようございます。
こんにちは
>こんなに盛況なのに、先生の講座を受けたかったという意気込みがえらいですね。
やっぱり、流行るにはそれなりの
理由があるのです
>値段はウの590円に。すっかりお馴染み、FAっす。
FA
溶射屋さん
>おはようございます。
こんにちは
>日の出製麺所・・・・地元では有名うどん屋さんなんでしょうね。
いえ、全国的に有名です
>VIP扱い・・・羨ましいです。
・・といっても学食椅子とテーブルですよ(笑い
>>さぬきうどん小を3つ
>これはア、290円では?
FA
こんにちわ^^
日の出製麺所、すごい行列ですね(@o@;)
製麺所でうどんが食べられるって、香川ではわりと普通な事なんですか^^;
僕は麺類の中で、圧倒的にうどんが一番好きです!
さぬきは本場では1度しか食べたことないですが、
かなり安かった記憶があるんですよね…。
普通に一杯100円台でありそうなので、
イ.350円でFAっす><
伯爵様、こんにちは!
>この店、1日の中で午前11時半から12時半の1時間しか開店しない
すごいです!
やはり生産直売の時代になるんですかね^^;
答えはウでお願いします
こんにちは。
本当にすごい行列ですね。
しかもVIP待遇羨ましい限りです。
高速が上限1000円になってから、讃岐のうどん屋のお客さんが増えたと聞いたことがあります。
みなさん本場を食べたいですねぇ。
>さて、3個でいくらでしょうか(油揚げのトッピングを含めて)
•ウ 590円
です。
おはようございます。
ダイエット中には厳しい写真。
あー、四国へいってうどん食べたい衝動に駆られてます。
あまりにもおいしそうな写真!
伯爵様 こんにちは
本場のさぬきうどん食してみたいです(^^)/
3種のうどん小鉢どれも美味しそうです!
トッピングの油揚げも大きいですね!!
全部で イ 350円
FA!
1時間の開店に合わせてこんなに行列を作っていただけるお店
素晴らしいですね♪
おはようございます 伯爵さま
美味しそうなうどんですね
本場のさぬきうどんの喉越しはちょっと違いますね
>さぬきうどん小を3つ
イ でしょうか
おはようございます★
うどん3つで・・・
リーズナブルに、ウの590円ってとこでしょうか?
エ、でも安い気がします!!
短時間で、これだけ呼び込めるというのは
商品(うどん)に絶対の自信があるからなのでしょうか?
凄いお店です(^_^;)
こういう経営者の方のお話を聞いてみたい気がしますね。
何かつかめそうな気がします★
何だか今日はうどんが食べたくなりました(*^_^*)
伯爵様
おはようございます。
今日は当地でのうどんのご紹介ありがとうございます。
今日もうどんが食べたくなりました。
明日は、はじめてのMT勉強会を予定しています。
継続できる事を感謝しています。
おはようございます。昨日はお疲れ様でした。
MTに触れるのは初めての経験だったのですが、
先生のわかりやすい説明で何とか使っていけそうです。
ありがとうございました。
本日もよろしくお願いいたします。
本場のさぬきうどん、どれも美味しそうです。
ア、イ、ウ、エ…例えエだとしても安すぎる!
アはさすがに安すぎるので答えはイでしょうか?
そしてこの開店時間。
本当に良いものには人が集まってくるんでしょうね。
おはようございます。
蕎麦もいいですがうどんも美味しそうです。
お値段もお手ごろなんですね。
お早うございます
いつも有難うございます
凄いですね~~
うどんを食べる為だけに香川に行かれると聞きますが
分かる気が致します
クイズは
ウ、¥590
でしょうか?♪
伯爵様
お世話様です。
日の出屋さん、すごいうどん屋さんですね!
小売は1時間て言うことですよね?
それにしても、すごい。
ぼくも、行列が出来る箱屋を目指します。
おようございます。
>麺は長時間二段熟成で3日間。
だしは水出し製法で2日手間隙かけてつくる
すごいですね。
それなのにこの安さ!
答えはエ 650円でどうでしょう?
一度でいいから行ってみたいですね!
しまなみ街道には行きました?
これからの記事が楽しみです。
おはようございます。
昨日より、東大和です。
相変わらず、回線速度は激遅です。
さぬきうどん、うまそうですね。
うどんの価格ですが
1.ぶっかけが100円
2.ひやし+お揚げが120円
3.温玉うどん130円
合計 350円
製麺屋さんのさぬきうどんを食べてみたいです。
伯爵様、おはようございます。
いつもありがとうございます!
おっと凄く並んでいますね♪
讃岐うどん、いいですね、美味しそうです!!
イ 350円
FA!!!
っす(・・V
おはようございます
>さて、3個でいくらでしょうか(油揚げのトッピングを含めて)
一食分だと
イ 350円
(^^)
>この3日間の私の体はうどんでできている
うどんマンに変身ですね(^^)
おはようございます。
ウドンの文化ですね、 どんなに美味しいのだろう
食べてみないとわからないかなー
行くより仕方なしかな
鷲羽山から下津井 船で の時代でない様で この方面へ 今度いこー
亀城庵さんは楽天でも上位だと思います。
おはようございます。
伯爵メンになっちゃったんですか?
こんなに盛況なのに、先生の講座を受けたかったという
意気込みがえらいですね。
でも、そうでしょ、と言いたくなっちゃいますけどね(得意げにねフフ)
値段はウの590円に。すっかりお馴染み、FAっす。
伯爵様
おはようございます。
日の出製麺所・・・・地元では有名うどん屋さんなんでしょうね。
VIP扱い・・・羨ましいです。
>さぬきうどん小を3つ
これはア、290円では?
花まるうどんの小が100円ですから・・・・(^―^)