正月といえばカニ
皆さん、今年も大変お世話になりました。有難うございます。 大変な世の中ですが、力をあわせて頑張っていきてゆきましょう。こっぺがにをいただく
こっぺがに:昔はかなり正月といえばカニを食べねば。という観念をもっていました。 最近はそうでもないのですが、歳末の折、joyokudaさんから、こっぺがにをいただきました。
こっぺがにとは松葉ガニの雌がにのこと、せこがにともいいます。多分、オスのカニくらべると 身が小さく高値がつかないからでしょう。でも、松葉ガニは松葉ガニであり、けして侮れない。
松葉ガニのうちこ、そとこ：しかし、しかし、まだ生きている、こっぺがにさばくと うちこ、そとこがビッチリ。ちなみに妻は生きているカニをさばけず、 私の作業となりました。
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鍋用に撮影しました:けして鍋でもいけないことはないだろう。
だから、鍋用にも撮影して見ました。野菜のカットはどうやていいかわかんないから適当。 |
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松葉ガニの味噌汁:
これが本来の食べ方。美味しかったです。蟹の旨味がしみでた味噌汁。
濃厚な風味がなんともいえません。
妻と子供は1度きりでしたが、私は旨みに弱く。３食いただきました。 |
joyokudaさん有難うございます
もちやのきみちゃん
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もちやさん（写真は再掲載）:
きみちゃんちは、上越市高田の商店街で江戸時代からの老舗の団子屋、餅屋を経営しています。
ブログ名は改名して「もちこさん」になっていますが古くからの方々はきみちゃんが基本。
Muさんもきみちゃんと呼んでいます。
すごく美人女系の家族らしく、お母様は高田三大美人と呼ばれていたそうです（笑い 以下の写真はどうしようかなと思っていたら、手紙が来て、写真をブログで掲載してねと 念押しして合ったので、スルーで着なかったですう（苦笑） 期待してくださって有難うきみちゃん。 |
餅焼き ストーブがあったので餅をいとも簡単におくから持ってきて焼くきみちゃん。いいなあ、こんな感じって
| 汁粉:実は甘いものが大好きなワタクシ、でも、このあと、怒涛の宴会が続く、どうしようかな。 でも、美味しいから食べちゃえ。お汁粉の誘惑に分けた弱い私です。 |
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汁粉の箸持ち上げ写真:その場で焼いた餅。きみちゃんのあったかい心、湯気を立てるお汁粉。 暖かいお心痛み入ります。 |
ねしゃかさん
＞こんばんは
こんばんは
＞今年もわずかな時間となりましたね
紅白も終盤です
＞いつも素晴らしいブログの更新で、毎日が楽しみです
有難うございます
＞良い年をお迎えください
ねしゃかさんも商売繁盛、よいお年を
こんばんは
今年もわずかな時間となりましたね
いつも素晴らしいブログの更新で、毎日が楽しみです
来年も宜しくお願い致します
良い年をお迎えください
昆布巻のうおぬま屋店長
＞こんばんは。
こんばんは
＞今年も大変お世話になりました。
お世話になりました
＞こっぺがに→まだ食べた事がありません。
そうですか、新潟はエビが文化で
カニはないですよね
＞私の作業となりました→上手いものですね～♪
そうですか、適当ですが
＞また汁粉が食べたくなりました。（＾＾）
ぜひ召し上がってください
＞来年もよろしくお願いします。
よろしくお願い申し上げます
ジャガーさん
こんばんは
＞＞カニもたしかに美味しいのですが、私は汁粉が好き！
＞これは美味しいだろうなあ、きっと餅と汁のバランスがよいのだろうな
まったくです
＞食べたくなってしまう。。。
お取り寄せされては（笑い
＞今年1年お世話になりました。ありがとうございました。
こちらもお世話になりました
サミットもお疲れ様です
こんばんは。
今年も大変お世話になりました。
＞こっぺがに
まだ食べた事がありません。
美味しいのでしょうね。（＾＾）
＞私の作業となりました
上手いものですね～♪
＞汁粉
堪らんです。
また汁粉が食べたくなりました。（＾＾）
来年もよろしくお願いします。
カニもたしかに美味しいのですが、私は汁粉が好き！
これは美味しいだろうなあ、きっと餅と汁のバランスが
よいのだろうなあ・・・
食べたくなってしまう。。。
今年1年お世話になりました。ありがとうございました。
洋服屋のくりちゃん
＞こんばんわ＾＾
こんばんは
＞うーん、大晦日にちなんで、カニ晦日？
いいでしょう
＞私信で申し訳ありませんが、21、22日の休み取れました！
了解です
＞人数にカウントしてくださいませ♪それでは、良いお年を＾＾
今日は高橋家？
こんばんわ＾＾
うーん、大晦日にちなんで、カニ晦日？
おせちにも年越し蕎麦にもあまり魅力を感じない僕ですが、
カニは食べたいです＞＜
私信で申し訳ありませんが、
21、22日の休み取れました！
人数にカウントしてくださいませ♪
それでは、良いお年を＾＾
新潟スイーツ・ナカシマさん
＞伯爵様、こんばんは！
こんばんは
＞今年最後のお写真、伯爵様が何をもって来られるか楽しみでした^^
そうでしたか
＞蟹に汁粉、それも一級品！良い意味で期待を裏切られました（笑）
へっへっへ
風景写真と思ったでしょう
＞来年もよろしくお願いいたします^-^それでは良いお年を*^-^*
有難うございます
よいお年を
伯爵様、こんばんは！
今年最後のお写真、伯爵様が何をもって来られるか楽しみでした^^
蟹に汁粉、それも一級品！
良い意味で期待を裏切られました（笑）
今年も本当に色々とお世話になりました♪
また来年もよろしくお願いいたします^-^
それでは良いお年を*^-^*
理系Ｇさん
＞伯爵様こんばんは！
こんばんは
＞カニの味噌汁、いいですね！
そうなんです
＞ダシが出切っていても、カニの身を全部食べたい派
私もです
＞焼いたお餅でお汁粉も、大好きです！
これは絶品でした
＞実際にお会いでき、さらに様々なご縁にまで発展
＞とても嬉しい年でした。
よかったですね
＞また、来年からもよろしくお願いします！
＞良いお年をお迎えください！！
有難うございます
よいお年を！
伯爵様こんばんは！
カニの味噌汁、いいですね！
ダシが出切っていても、カニの身を全部食べたい派なので、すっごい時間かかってしまいますが、大好きです(*^_^*)
同じように、ホタテの稚貝の味噌汁も、身を食べきるのが面倒ですが大好きです！
焼いたお餅でお汁粉も、大好きです！
人の心の暖かさがプラスされれば、なおさらですね(*^_^*)
今年は、実際にお会いでき、さらに様々なご縁にまで発展して、とても嬉しい年でした。
また、来年からもよろしくお願いします！
良いお年をお迎えください！！
京丹後のおやじさん
＞こんにちは
こんばんは
＞今年もありがとうございました。（＾＾）
いやあ、おやじさんとも長い付き合いになりましたね
＞＞鍋用に撮影しました:けして鍋でもいけないことはないだろう。
＞たしかに、コッペは鍋で食べたことがないです。（＾＾）
そうでしょう
＞これが本当の餅は餅屋と言うのでしょうか？（＾＾）
いや、これは一番まっとうな餅という感じのうまさでした。
TWINSさん
＞こんばんは〜
こんばんは
＞年末にふさわしいカニと餅のエントリーですね(^^)
はい
＞こっぺがには意味がわからずFBでjoyokudaさんに質問しました。
そうでしたね
＞伯爵様も答えてくれましたね、ありがとうございます。
どういたしまして
＞今年一年もとてもお世話になりました！
＞来年も引き続きよろしくお願いします(*^_^*)
かなり充実した1年だったようですね
来年もよろしくお願いします
1月7日にお会いしましょう
こんにちは
今年もありがとうございました。（＾＾）
＞鍋用に撮影しました:けして鍋でもいけないことはないだろう。
たしかに、コッペは鍋で食べたことがないです。（＾＾）
＞餅焼き ストーブがあったので餅をいとも簡単におくから持ってきて焼くきみちゃん。いいなあ、こんな感じって
これが本当の餅は餅屋と言うのでしょうか？（＾＾）
こんばんは〜
年末にふさわしい
カニと餅のエントリーですね(^^)
こっぺがには意味がわからず
FBでjoyokudaさんに質問しました。
伯爵様も答えてくれましたね、
ありがとうございます。
今年一年もとてもお世話になりました！
来年も引き続きよろしくお願いします(*^_^*)
中古パソコン屋さん
＞こんにちは。
こんばんは
＞冬のカニは最高ですね。
はい
＞昨日はありがとうございました。
お疲れ様です
＞また今年一年お世話になりました。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは。
冬のカニは最高ですね。
昨日はありがとうございました。
また今年一年お世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
いづみや女将さん
＞伯爵様、こんにちは。
こんにちは
＞カニは別格だから置いておくことにして…。（笑）
そうですね
＞もちこさんちのお汁粉、これはいい～！！
いいでしょう
＞プロの餡子の美味しさ、憧れます。
＞お餅だってこだわりの餅ですもん、生唾ゴックン！
めちゃくちゃおいしかった。
＞今年も大変お世話になりました、新年もよろしくお願いいたします。
こちらこそよろしくお願いします
伯爵様、こんにちは。
カニは別格だから置いておくことにして…。（笑）
もちこさんちのお汁粉、これはいい～！！
プロの餡子の美味しさ、憧れます。
お餅だってこだわりの餅ですもん、生唾ゴックン！
今年も大変お世話になりました、新年もよろしくお願いいたします。
どうぞ良いお年を、ますます飛躍の一年になりますように。
tinkさん
＞こんにちは
こんにちは
＞かに美味しいですよね～
はい
＞今年はありがとうございました来年もよろしくお願いいたします
そうですね、よろしくお願いします
こんにちは
かに美味しいですよね～
我が家も買い込みました
今年はありがとうございました
来年もよろしくお願いいたします
meganeさん
＞こんにちは
こんにちは
＞いつも有難うございます。コッペガニがおいしそう、私も大好きです。
そうですよね
＞上手に撮影されて、食べたくなりました。
美味しいです
＞「きみちゃん」って、可愛いいです。
そうですよね
お母さんが高田三大美人らしいですよ
＞加藤先生の周りにはやさしくて真面目な方達が居られて気持ちがいいです
嬉しい評価ですね
＞来年もよろしくお願いします。
こちらこそよろしくお願いします
こんにちは、いつも有難うございます。コッペガニがおいしそう、私も大好きです。
上手に撮影されて、食べたくなりました。「きみちゃん」って、可愛いいです。加藤先生の周りにはやさしくて真面目な方達が居られて、気持ちがいいです。来年もよろしくお願いします。
とんとん神林さん
＞こんにちは
こんにちは
＞松葉ガニの味噌汁だなんて、最高に美味しそうですね
最高の贅沢でした
＞本年も大変お世話になりました
こちらこそ
＞来年も先生にとって素晴らしい一年になります事を心よりお祈りいたします
有難うございます
たぬちゃん
＞大変刺激をちょうだいし、楽しいブログライフ＆FBでした
よかったですね
＞これも、加藤先生のおかげです(#^.^#)
どういたしまして
＞来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えください。
はい、有難うございます
来年もよろしくお願いします
こんにちは
松葉ガニの味噌汁だなんて、最高に美味しそうですね
お餅のこげ具合も絶妙です（＾∇＾）
本年も大変お世話になりました
来年もよろしくお願いいたします＼(^o^)／
来年も先生にとって素晴らしい一年になります事を心よりお祈りいたします！！
大変刺激をちょうだいし、楽しいブログライフ＆FBでした～
これも、加藤先生のおかげです(#^.^#)
来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えください。
茶柱通心さん
＞伯爵様 おはうございます。
こんにちは
＞うちもお正月はカニを食べてました、といっても
そうですか
＞近くの魚卸さんで買う、冷凍カニの足やツメでした。
それもありですね
＞今年はfacebook,ブログをとおして、たくさんのふれあいありました。
こちらこそ、本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いします
内山農産のチカさん
＞こんにちは。
おはようございます
＞カニにお汁粉と、冬の美味しいものがそろいましたね。
そうなんです
＞実はカニが苦手なのですが、味噌汁にした時のエキスは好きです。
そうですか苦手な方いらっしゃいますね
＞濃厚なうまみですよね。
はい
＞もちやさんのお汁粉はまだ食べられず冬のうちにお邪魔したいです。
来年の課題ですよね
誕生日プレゼント工場さん
＞おはようございます。
おはようございます
>こっぺがに→鳥取では親ガニっていうんですよ♪
なるほど
＞良いダシが出ますよね。
おいしいです
＞人によっては松葉ガニより好きだと言う人もいます。
同じ種では？
＞餅は良いですね！私も大好き。元気が出ます。
はい
＞ブログを通して先生はじめ、色々な方に助けられた一年でした。
そういっていただくと嬉しいですね
＞先生もどうぞ良いお年をお迎えください。
有難うございます、これから墓参りです
日南海岸黒潮市場店長フルサワさん
＞伯爵様、おはようございます！
おはようございます
＞今日の記事はお正月バージョンで、とてもいいですねえ＾＾
はい
＞こっぺがには京丹後のおやじさんのブログで拝見したことがあります。
そうでしょう
＞雑煮や焼き餅が食べたくなりました(^_^)
うまいですよね
＞今年は2月のセミナーでたいへんお世話になりました。
＞ホームページ改造のきっかけになりました。
よかったです
＞その後もブログやFacebookでいろいろなことを教わりました。
＞本当にお世話になりました、ありがとうございました。
また、お会いできるといいですね
＞来年もよろしくお願いいたします。
私もお願いします
sugitatamiさん
＞おはようございます。
こんばんは
＞お正月、先取りですね！
はい
＞来年もまた、よろコメ？宜しく、コメント致します・・・。
かしこまりました
溶射屋さん
＞おはようございます。
おはようございます
＞昔はかなり正月といえばカニを食べねば。という観念をもっていました。
そうですね
＞それにしても沢山頂きましたなねぇ＼(^o^)／
はい
＞ご家族も喜ばれたのでは？(^^)
そうですね
＞きみちゃん、年末は大忙しだったのでは？
だと思います
＞来年も宜しくお願いします(^^)
１月７日よろしくお願いします
ワインショップキムラさん
＞おはようございます
こんにちは
＞一年間お世話になりました。
こちらこそ！
＞おかげさまでＨＰの成果も少しずつですが、出てきています。
よかったです
おめでとうございます。
＞松葉ガニの味噌汁、いいですよね～私も三杯でもＯＫです。
＞来年もまたよろしくお願いします。
はい、よろしくお願いします
伯爵様 おはうございます。
うちもお正月はカニを食べてました、といっても
近くの魚卸さんで買う、冷凍カニの足やツメでした。
アチチのお餅を食べるとなんか、気持ちがほっこりしますね。
きみちゃんさんの笑顔も心が暖かくなります♪
今年はfacebook,ブログをとおして、たくさんのふれあいありました。
伯爵様、本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
木仙人さん
＞おはようございます 伯爵さま
おはようございます
＞行く年来る年、カニとお汁粉いいですね（＾＾）
いいでしょう
＞今年は多くのご指導をありがとうございました来年はこれまでのご指導
＞の結果が大きく出る年にできるよう頑張ります
もうすでにその兆候が（笑い
＞良いお年をお迎えください（＾＾）
有難うございます、これから墓参りにいってきます。
甲州市学習塾のこばやしさん
＞おはようございます
こんにちは
＞1年間、大変お世話になりましたありがとうございます♪
お疲れ様です
＞今年も先生にご指導いただき、感謝しております
＞来年もどうぞよろしくお願いします(^^)
こちらこそ、どうもありがとうございます
いつもお世話になりっぱなしで
＞カニとお汁粉、どちらもお正月にピッタリですね♪
確かに
こんにちは。
カニにお汁粉と、冬の美味しいものがそろいましたね。
実はカニが苦手なのですが、味噌汁にした時のエキスは好きです。
濃厚なうまみですよね。
もちやさんのお汁粉はまだ食べられず・・・。
冬のうちにお邪魔したいです。
藤井さん
＞お早うございます。
こんにちは
＞毎朝、ブログ、twitter、facebookで今年1年お世話になりました。
こちらこそ
＞継続は力なりを実感できた一年です。とても充実した一年になりました。
よかったです
＞私も松葉ガニとお餅で一年を締めくくりたいと思います。
はい
＞昨日もちこさんからお餅が届きました (*^_^*)
そうですか、良かったです、いい年の瀬ですね
＞来年は奥田さんでお世話になります。来年も宜しくお願いします。
こちらこそ。よろしくお願いします
濵村晃さん
＞加藤先生今年は色々な面で教えて戴きありがとうございます。
こちらこそ
＞年末自分の分のカニを予約しておかなかったので完売したあと
＞気付きました。
完売おめでとうございます
＞心より感謝のを申し上げると共に来年辰年昇り竜のように元気に活き
＞ます。
こちらこそ、どうも、ありがとうございました!(^^)!
モルタル・マジックさん
＞こんばんは！
おはようございます
＞あーこっぺ！鳥取ではズワイガニと呼びます。
そうですね
＞大根とお味噌汁にするのが定番ですよ〜！
へええ
＞鳥取の人はカニを食べるのが得意です。きっと。
そうですね
＞30日は仕事納めでした。
お疲れ様です
たくみの里のふくさん
＞おはようございます。
おはようございます
＞大みそかに、カニとお汁粉！ 日本人に生まれて良かった(^-^
はい
＞そのご提供主が、お二人とも、竹を割ったような
＞さわやかさのある方で
そうですね
＞今年もお世話になりました。良き年をお迎えくださって
＞また来年も、パワフルに、お仕事、頑張ってください。
有難うございます、来年もがんばります
おはようございます。
>こっぺがに
鳥取では親ガニっていうんですよ♪
良いダシが出ますよね。
人によっては松葉ガニより好きだと言う人もいます。
餅は良いですね！私も大好き。元気が出ます。
元気出して来年も頑張ります。
ブログを通して先生はじめ、色々な方に助けられた一年でした。
本当にありがとうございました。
このご恩を恩返しできる人になりたいです。
先生もどうぞ良いお年をお迎えください。
そして来年もまたよろしくお願いいたします。
吉野聡建築設計室さん
＞おはようございます。
こんにちは
＞2011年 今年最後のブログ！
はい
＞そんな記念のブログは、okuda母さんともちこさん♪
＞素敵なお二人 おおとりにふさわしいお二人です。
でしょう
＞この一年、大変お世話になりました。
お疲れ様です
＞心からお礼申し上げます。また来年も宜しくお願い致します。
こちらこそ。よろしくお願いします
伯爵様、おはようございます！
今日の記事はお正月バージョンで、とてもいいですねえ＾＾
こっぺがには京丹後のおやじさんのブログで拝見したことがあります。
雑煮や焼き餅が食べたくなりました(^_^)
今年は2月のセミナーでたいへんお世話になりました。ホームページ改造のきっかけになりました。
その後もブログやFacebookでいろいろなことを教わりました。
本当にお世話になりました、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
おはようございます。
お正月、先取りですね！
来年もまた、よろコメ？
宜しく、コメント致します・・・。
伯爵様
おはようございます。
昔はかなり正月といえばカニを食べねば。という観念をもっていました。
へ～～そうなんですね！！
我が家では以前からそういう習慣は有りませんでした。
それにしても沢山頂きましたなねぇ＼(^o^)／
ご家族も喜ばれたのでは？(^^)
きみちゃん、年末は大忙しだったのでは？
伯爵様、今年も大変にお世話になりました。
来年も宜しくお願いします(^^)
おはようございます
一年間お世話になりました。
おかげさまでＨＰの成果も少しずつですが、出てきています。
松葉ガニの味噌汁、いいですよね～私も三杯でもＯＫです。
来年もまたよろしくお願いします。
おはようございます 伯爵さま
行く年来る年、カニとお汁粉
いいですね（＾＾）
今年は多くのご指導をありがとうございました
来年はこれまでのご指導の結果が
大きく出る年にできるよう頑張ります
良いお年をお迎えください（＾＾）
おはようございます
1年間、大変お世話になりました
ありがとうございます♪
今年も先生にご指導いただき、感謝しております
来年もどうぞよろしくお願いします(^^)
カニとお汁粉、どちらもお正月にピッタリですね♪
お早うございます。
毎朝、ブログ、twitter、facebookで
今年1年お世話になりました。
継続は力なりを実感できた一年です。
とても充実した一年になりました。
私も松葉ガニとお餅で一年を締めくくりたいと思います。
昨日もちこさんからお餅が届きました (*^_^*)
来年は奥田さんでお世話になります。
来年も宜しくお願いします。
加藤先生今年は色々な面で教えて戴きありがとうございます。
年末自分の分のカニを予約しておかなかったので完売したあと気付き
ました。写真で我慢したいと思います。
心より感謝のを申し上げると共に来年辰年昇り竜のように元気に活き
ます。
ありがとうございました!(^^)!
こんばんは！
あーこっぺ！
鳥取ではズワイガニと呼びます。
大根とお味噌汁にするのが定番ですよ〜！
コチラではこの時期によく食します。
鳥取の人はカニを食べるのが得意です。きっと。
30日は仕事納めでした。
今年一年たいへんお世話になりありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
モルタル・マジック
おはようございます。
大みそかに、カニとお汁粉！
日本人に生まれて良かった(^-^
そのご提供主が、お二人とも、竹を割ったような
さわやかさのある方で、来年に向けて
パワーをいただきました。ありがとうございます。
今年もお世話になりました。
良き年をお迎えくださって、
また来年も、パワフルに、お仕事、頑張ってください。
各地で、皆さまが楽しみに待っておりますので。
おはようございます。
2011年 今年最後のブログ！！
そんな記念のブログは、okuda母さんともちこさん♪
素敵なお二人
おおとりにふさわしいお二人です。
この一年、大変お世話になりました。
心からお礼申し上げます。
また来年も宜しくお願い致します。